Domowe obiady

[Tarja]

Mam pytanie głównie do kobiet, ale mężczyźni z talentem kucharskim są równiez mile widziani w tym wątku.

Chciałabym abyście się podzieliły ze mną przepisami na obiad. Nie mam czasu myslec nad obiadami a mimo wszystko jedzenie na mieście nie zawsze jest zdrowe czesto jem w pośpiechu i jem byle co. Chciałabym robić codziennie obiady. Tylko nie mam żadnych pomysłów. Może raz bym robiła zupe raz drugie danie? Poradźcie mi coś. Jak robicie w domu obiady, żeby były zdrowe? Podzielcie się przepisami chetnie je wypróbuje, bo jestem zielona w gotowaniu! Chciałabym aby ten obiad był zdrowy i nie wymagał zbyt dużej pracy, żeby ktoś taki jak ja, kto nie gotuje zbyt wiele, mógł sobie poradzić i żeby było oczywiście smaczne!
Pozdrawiam (:

[Piękna i Bestia]

U mnie na tygodniu to króluje zupa bo nic innego nie mam czasu ugotować. Więc robię zupy a na weekendzie daje ponieść się swojemu umiłowaniu do gotowania.

[pink elephant]

ja moze dzisiaj zrobie kalafiorowa jak znajde kalafiora :)
ja gotuje tak:
godzine gotuje miesko zazwyczaj duzy kawalek np wolowiny bo piesek tez musi miec obiad :P
po pol godzinie gotowanie dodaje troche soli troche pieprzu kostke rosolowa lisc laurowy i ziele angielski 2 bobki
po calej godzinie gotowania dodaje ziemniaki marchewke zielony groszek mrozony (nie konserwowy) i kalafior. goruje az beda miekkie mozna dodac troche smietany i gotowe :)

[aanielkaa]

im chudsze mieso tym mniej kaloryczna zupa mozesz gotowac na udku i niekoniecznie musisz dodawac smietane :)

[Złośliwa]

tylko jak udko to bez skóry bo skóra jest strasznie tłusta

[Jullia]

Lubie gotowac ale okazyjnie, np. w weekend bo zwykle długo mi się schodzi jak juz to lubie makaron z sosem, albo kotelty sojowe, nie lubie gotowac zup, zawsze mi wykipi

[pink elephant]

ja na ogół lubie gotowac gorzej ze zanim wszystko przyrzadze to polowe zjem podczas robienia a to to sprobuje to podgryze i jak juz gotowe to nie rusze bo sie najadlam robiac :P

[Pomocna]

a ja wczoraj zrobiłam sobie ziemniaczki opiekane w piekarniku z ziołami. Mówię wam byłskawicznie się robi i zapychają więc jest ok. A ziemniaki są mało kaloryczne więc jest ok.

[Panda]

jak nie mam obiadu a chce cos na szybko to jajko sadzone ziemniaki i mleko, ostatecznie kupuje cos z garmazerki ;)

[Deanerys]

Pomocna ja też ostatnio robiłam takie ziemniaczki tylko ja je jeszcze w ketchupie wypaciałam

[majaka]

jeżeli chodzi o przepisy to niestety, ale nie mam tyle czasu ;) poprzeglądaj blogi kulinarne - tam jest mnóstwo inspiracji! :) ale odpowiadając na pytanie o zdrowe gotowanie, to to jest kwestia wybierania odpowiednich produktów - przede wszystkim czytaj etykiety, zrezygnuj z żywności mocno przetworzonej i wybieraj lepsze zamienniki - np. smaż na oleju rzepakowym, który przeciwdziała chorobom serca, zamiast na maśle, które te choroby wywołuje; do sałatki wybierz jogurt naturalny zamiast majonezu; wybierając mięso sięgaj raczej po drób, rzadziej po mięso czerwone, a jeśli już to raczej chude i delikatne... i tak dalej, i tak dalej :)

[dzika nutria]

zawsze mozesz kupic cos w garmazerce :P albo rób obiad dwudniowy jak zrobisz np pierogi mozesz je zamrozic i bedziesz miala na dni kiedy nie bedziesz miala czasu gotowac.

[Deanerys]

garmażerki nie polecam bo nigdy nie wiesz z czego oni tam to robią i co do tego dodają

[Złośliwa]

no to fakt ja się kiedyś tak strułam że ech szkoda gadać. Najlepiej to robić w domu, bo wtedy wiesz co masz , czy jest świeże i jak to zostalo przyrządzone

[Jullia]

nie wiem jak robia w garmazerce ale z drugiej strony tez nie wiesz jakie mieso kupujesz czy nie bylo odswiezane itd poza tym teraz te problemy z solami itd nie wiesz co jesz

[dzika nutria]

tak naprawde wszystko co kupujesz to nie wiesz co jesz za rok sie okaze ze oprocz soli przemyslowej dodaja jeszcze jakis arszenik ale cos, czlowiek je byle co taka prawda

[muszka19]

no to fakt :/ a ile jeszcze jest afer o ktorych nie wiemy bo nikt ich nie wygrzebal? ale co zrobic dieta MŻ i tyle!! ja dzisiaj moze kupie cos w garmazerce :P

[Znikajaca]

Ja jak już coś zrobię sobie w domu to domowe hamburgery, domowe tacos, domowe zapiekanki itp.. imitacje fastfoodów. Trochę niezdrowo ale jakoś nic innego nie mi smakuje.

[Gość Komercha]

czemu od czasu do czasu mozna takie coś zjeść. ale cały czas na tym bym nie dała rady

[xSandra]

ja widzialam dzisiaj w domu fasolke ale jeszcze nie wiem co z tego bedzie czy zupa fasolowa czy fasolka jako 2 danie :)

[Gość Acha]

ja tam na obiad zawsze jadam zupy :) od dzieciństwa tak mam. A drugie danie, to przysłowiowy podwieczorek :D kolacji już nie jadam, bo wcześniej wcinam do syta i nie daję rady wieczorem ;p

[Gość karolina_22]

Ja zupy jadam tylko jesienią/zimą, bo jakoś wiosną/latem mi nie smakują (chyba, że chłodnik). U mnie najczęściej króluje to, co akurat mam w ogródku;) podstawą jest sałata+szczypior+rzodkiewka+pomidor/ogórek+ sos vinegret
I w sumie samo to już mi wystarcza:D ale mogą byc do tego podudzia (oczywiście niestety bez skórki) w panierce z curry-sól-pieprz i do piekarnika.
Kocham też szpinak miłością wielką i albo robię z niego pastę do ciemnego makaronu albo pałaszuję prosto z patelni.
wcinam też pastę z tuńczyka na chrupkim pieczywie-jeżeli nie mam pomysłu na obiad.
W sumie dużo zależy od tego co lubimy-wtedy łatwiej wymyślec jakieś przepisy:)

[pink elephant]

ja lubie zupy dla mnie nie moze byc dnia bez zupy jakos tak sie przyzwyczailam, lubie lekkie plynne zupki nie lubie gestych

[Gość SickAngel]

A ja uwielbiam kotleciki po prowansalsku i kurczaka w gyrosie z dodatkiem mielonej,czerwonej papryki,papryki duszonej,pieczarek oraz brokuła.
te kotleciki to tylko pierś kurczaka poszatkowana bardzo drobno,trochę soku z cytryny,bułki tartej,grzybków suszonych( ewentualnie świeżych pieczarek),całe jajko surowe do środka i zioła prowansalskie.Wymieszać całość,wstawić do lodówki na godzinę,potem uformować kotleciki,obtoczyć w mące i na patelnię.

[Panda]

brzmi apetycznie ale i kalorycznie zwlaszcza maka i smazenie ;)