Rozpoczęcie diety wegańskiej

[taka jedna osoba]

chcialabym zostac weganka ale brakuje mi wiedzy na temat laczenia odpowiednich skladnikow pokarmowych zeby dostarczac organizmowi wszystkiego co potrzebuje. Skad czerpac witamine B12 skoro jej jedynym zrodlem jest pokarm pochodzenia zwierzecego? Czy naprawde jestesmy roslinozercami jak to weganie sugeruja czy nasz organizm jest stworzony do trawienia miesa?- ( nie jest to banalne pytanie jakby moglo sie wydawac-trzeba sie zaglebic w literaturze o zywieniu, historii zywienia i budowie i funkcjonowaniu ukladu pokarmowego i juz nic nie jest takie jasne ) Jak laczyc produkty roslinne zeby dostarczyc odpowiednia ilosc bialka? ile bialka roslinnego powinno sie spozywac skoro jest gorzej przyswajalne od zwierzecego? Jaka jest przyswajalnosc wapna z suplementow?

[Gość Mala__Mi]

Hm czy naprawdę cjesteśmy roślinożercami? Moim zdaniem nie, człowiek jest wszystkożerny. Gdyby byliśmy roślinożercami to po co nam kły? Kły występują u mięsożernych istot, żaden roślinożerca nie ma kłów. Po drugie gdybyśmy mieli jeść tylko i wyłącznie rośliny to potrzebowalibyśmy enzymu który trwai celulozę a takiego nie posiadamy, dodatkowo mielibyśmy dłuższy przewód pokarmowy i bardziej rozbudowany.