Konsystencja posiłku a zdrowie

[Gość aalison]

Czy lepiej zjeść np jabłko i pomarańczę czy wypic sok z nich zrobiony (a raczej taki jakby mus- zmiksowane owoce). chodzi mi o aspekt trawienia, przyswajania witamin, błonnika, ale również o metabolizm. nie jest tak ze płynne produkty jako posiłki (jeśli wypiję ten mus zamiast zjeść owoce) wpłyną zle na mój metabolizm, bo są łatwiej trawione i organizm odbierze to jako brak posiłku?

[Gość Nie bo nie]

Na pewno zmiksowane posiłki są lepiej trawione, i łatwiej przyswajane ale... czujemy się szybciej po nich głodni, co sparawia że szybciej sięgnięmy po nich po coś do jedzenia, po za tym sądzę że po nich bardzo syzbko skoczy cukier

[Reyka]

ja jestem zwolenniczką jedzenia normalnych produktów, bo przecież mówi się że najwięcej witamin jest w skórce i zaraz pod skórką. A do wyciskania soków czy robienia musu z nich najcześciej ściąga się skórkę

[Gość aalison]

~Nie bo nie

Na pewno zmiksowane posiłki są lepiej trawione, i łatwiej przyswajane ale... czujemy się szybciej po nich głodni, co sparawia że szybciej sięgnięmy po nich po coś do jedzenia, po za tym sądzę że po nich bardzo syzbko skoczy cukier

dlaczego po płynie ma szybciej skoczyć cukier? przecież go nie słodzę, to tylko zmiksowane owoce.

[Gość aalison]

Reyka

ja jestem zwolenniczką jedzenia normalnych produktów, bo przecież mówi się że najwięcej witamin jest w skórce i zaraz pod skórką. A do wyciskania soków czy robienia musu z nich najcześciej ściąga się skórkę

a jeśli nie sciągnę skórki?

[Wielka Mi]

~aalison

~Nie bo nie

Na pewno zmiksowane posiłki są lepiej trawione, i łatwiej przyswajane ale... czujemy się szybciej po nich głodni, co sparawia że szybciej sięgnięmy po nich po coś do jedzenia, po za tym sądzę że po nich bardzo syzbko skoczy cukier

dlaczego po płynie ma szybciej skoczyć cukier? przecież go nie słodzę, to tylko zmiksowane owoce.

No tak, Reyka ma rację. Zmiksowane owoce są mocno rozdrobione i zmielone, glukoza szybciej jest wchłaniania i stąd może pojawić sie skok poziomu cukru.