surówka
składniki: 4 czerwone papryki, 2 średnie pomidory, 3 ząbki czosnku, odrobina oliwy, sok z cytryny, garść posiekanej zieleniny (pietruszka, koperek), pieprz, sól
paprykę i pomidory umyć, pokroić w kostkę i wymieszać ze sobą. Posiekać zieleninę, zetrzeć czosnek, zmieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Wszystko razem wymieszać i dodać do reszty składników. Pieprzem i solą doprawić dla smaku.