Pyszna, zdrowa, zawierająca dużo witamin, a przede wszystkim dodająca siły i energii.
Składniki:
na sałatkę:
-szpinak /25g/
-mieszanka sałat ( lodowa, rukola) /25g/
-kukurydza konserwowa /75g/
-papryka czerwona /50g/
-papryka pomarańczowa /50g/
-marchewka /75g/
-nasiona słonecznika /50g/
-awokado/40g/
na dressing:
-oliwa z oliwek / 2łyżki/
-sok z pomarańczy / 30ml/
-miód / 1łyżeczka/
-liście bazyli /15g/
Przygotowanie:
Umytą paprykę i obraną marchwekę kroimy w słupiki. Awokado kroimy na małe kosteczki. Szpinak i sałatę myjemy i lekko suszymy ręcznikiem papierowym. Dodajemy kukurydzę oraz słonecznik.
Przystępujemy do przygotowania dressingu. Wkładamy umyte liście bazyli do blendera, dodajemy olej rzepakowy, świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, łyżkę miodu. Włączamy blender.
Sałatkę przed podaniem mieszamy i polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem.
Smacznego
