[Konkurs "Nutridrink"]

Joanna Natalia

konkurs trwał do 04.06.2017r. o godzinie 23.59
ale w stosunku do ilości nagród odpowiedzi są na tyle kiepskie że Redakcja powinna rozważyć przedłużenie trwania konkursu, ha ha ;) Pozdrawiam.

To Pani decyduje o jakości odpowiedzi konkursowych? Skoro jest Pani tak dobrze poinformowana, to może napisze przy okazji, kto należy do grona zwycięzców? Po co mamy czekać na opinię Redakcji... :)

[Konkurs "Nutridrink"]

Moja propozycja to pyszna i bardzo zdrowa zupa marchewkowa. Wybrałam ją, ponieważ marchewka to źródło takich witamin, jak: B,C,D,E,PP.

SKŁADNIKI:
2 ziemniaki
cebula
5 łyżek pestek dyni
10 marchewek
biała część pora
ząbek czosnku
łyżka oliwy z oliwek
3 szklanki gorącego bulionu warzywnego
sok z cytryny
słodka mielona papryka
pół łyżeczki imbiru
pieprz
sól

PRZYGOTOWANIE:
1. Marchewki obieramy i kroimy w talarki.
2. Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę.
3. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
4. Czosnek i pora kroimy w plasterki.
5. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę, a następnie umieszczamy w nim wcześniej pokrojone warzywa.
6.Dusimy wszystko 20 minut pod przykryciem mieszając od czasu do czasu.
7. Wlewamy gorący bulion, zagotowujemy i zmniejszamy ogień. Zostawiamy wszystko na 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
8.Całość miksujemy na konsystencję kremową, przyprawiamy i zakrapiamy cytryną.
9. Na koniec posypujemy naszą zupę pestkami dyni.

Voila! Smacznego i na zdrowie! :)