Napisz, jaki jest Twój ulubiony deser i dlaczego
Moczka, od tych świąt moim ulubionym deserem jest Moczka.
MOCZKA
Skład:
Woda 4l
Piernik 0,5 szt.
Czekolada gorzka 1szt.
Rodzynki 300g
Śliwki suszone 200g
Orzech włoski 300g
Migdały 100g
Morele 200g
Cukier do smaku
Cukier wanilinowy 1szt.
Sok z cytryny 50ml
Kompot truskawkowy 0,5l
Kompot agrestowy 0,5l
Masło 200g
Mąka pszenna 5 łyżek
Wykonanie:
Piernik pokroić w małą kosteczkę, następnie wsypać do osłodzonej wody i gotować do momentu całkowitego rozgotowania piernika ciągle mieszając. W międzyczasie można dodać pokrojone śliwki, morele, rodzynki, orzechy. Pod koniec gotowania dodać czekoladę, migdały. Zrobić jasnozłotą zasmażkę z masła i mąki pszennej, po czym dodać do moczki. Na koniec po ugotowaniu dodać kompoty i sok z cytryny. Przechowywać w chłodnym miejscu, jeść na zimno.
Uwielbiam Moczkę nie tylko za jej wspaniały smak, ale również za to, że jedząc ją wspominam przyjemne chwile z ukochanym, wszak to on dał skosztować mi jak smakuje ten słodki deserek, nigdy go nie jadłam, ale już wiem, że będzie towarzyszyć mi w każde święta. Moczka, jej smak sprawia, że mam gęsią skórkę, z wrażenia, być może wpływają na to również uczucia, jakie żywię do ukochanego, i być może dlatego ten deser jest dla mnie tak bardzo wyjątkowy.