Polecam moje pyszne "crumble" jabłkowe! Do kruszonki można dodać błonnik lub mielony len.
„Szarlotka bez spodu”, czyli jabłka zapiekane pod kruszonką
SKŁADNIKI:
4 duże jabłka
2 łyżki białego cukru
1/3 łyżeczki przyprawy do szarlotki
kruszonka:
1 niecała szklanka mąki
1/2 szklanki brązowego cukru
80g masła
szczypta cynamonu (lub przyprawy do szarlotki)
PRZYGOTOWANIE:
Jabłka obieramy ze skórki, wykrawamy środek i kroimy na 8 podłużnych części. Przekładamy do garnka podlewamy 1/2 kubka wody i zagotowujemy. Następnie zmniejszamy gaz, dodajemy 2 łyżki białego cukru, 1/3 łyżeczki przyprawy do szarlotki i dusimy na wolnym ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Do miski wsypujemy mąkę, brązowy cukier i cynamon. Mieszamy. Następnie dodajemy posiekane masło. Wyrabiamy palcami kruszonkę, aż uzyska konsystencję grubo mielonej bułki tartej.
Gotowe jabłka przekładamy cedzakiem do żaroodpornego naczynia o pojemności 1-1,5 litra. Na górze rozkładamy równo kruszonkę.
Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180°C. Podajemy na gorąco np. z lodami!
Konkurs "Słodkie i zdrowe święta z Sante"
w Forum Konkursy
Opublikowano
Polecam moje pyszne "crumble" jabłkowe! Do kruszonki można dodać błonnik lub mielony len.
„Szarlotka bez spodu”, czyli jabłka zapiekane pod kruszonką
SKŁADNIKI:
4 duże jabłka
2 łyżki białego cukru
1/3 łyżeczki przyprawy do szarlotki
kruszonka:
1 niecała szklanka mąki
1/2 szklanki brązowego cukru
80g masła
szczypta cynamonu (lub przyprawy do szarlotki)
PRZYGOTOWANIE:
Jabłka obieramy ze skórki, wykrawamy środek i kroimy na 8 podłużnych części. Przekładamy do garnka podlewamy 1/2 kubka wody i zagotowujemy. Następnie zmniejszamy gaz, dodajemy 2 łyżki białego cukru, 1/3 łyżeczki przyprawy do szarlotki i dusimy na wolnym ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając.
Do miski wsypujemy mąkę, brązowy cukier i cynamon. Mieszamy. Następnie dodajemy posiekane masło. Wyrabiamy palcami kruszonkę, aż uzyska konsystencję grubo mielonej bułki tartej.
Gotowe jabłka przekładamy cedzakiem do żaroodpornego naczynia o pojemności 1-1,5 litra. Na górze rozkładamy równo kruszonkę.
Pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180°C. Podajemy na gorąco np. z lodami!