patiii1102

Blondi w koralach Składniki: jogurt naturalny 300 ml 3/4 szklanki cukru trzcinowego 4 żółtka 2 białka 1,5 szklanki mąki pszennej szklanka mąki kukurydzianej olej roślinny 90 g 2 łyżeczki olejku waniliowego proszek do pieczenia 1 łyżeczka świeże lub mrożone wiśnie 200 g szczypta soli Przygotowanie: 1.Mąkę pszenną mieszamy wraz z proszkiem do pieczenia i mąką kukurydzianą. 2. Wymieszane składniki przesiewamy przez sitko. 3. Do miski dodajemy cukier trzcinowy, a następnie jaja. 4. Ubijamy składniki na lekki i puszysty krem. 5. Stopniowo dodajemy żółtka, jogurt, mąkę (w małych ilościach), sól, olejek waniliowy (dla smaku) oraz olej roślinny i cały czas miksujemy. 6. Do przygotowanego i dobrze wyrobionego ciasta dodajemy wisienki. 7. Przelewamy całość do foremki ( uprzednio wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem i posypując bułką tartą). 8. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez 60 minut.