Odżywianie po zawale mięśnia sercowego

[Gość Zdrowie_abc]

Witam, jestem po zawale mięśnia sercowego. Mam nadwagę i w jak najszybszym czasie powinienem podjąć się intensywnej diecie. Niestety nie wiem od czego zacząć. W związku z tym mam do Was kilka pytań.
Po pierwsze, jakie powinno być dzienne zapotrzebowanie kaloryczne 51 latka
(czy po zawale się zmienia?)
Ile posiłków należy spożywać w ciągu dnia (3 lub 5?)
Jakie posiłki spożywać w porze obiadowej ?
Proszę o szybką i zrozumiałą odpowiedź. Z góry dziękuję.

[Kamila Okulska]

Witam,
Dieta po zawale serca powinna ograniczać w dużej mierze cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe. Dlatego też powinniśmy ograniczyć następujące produkty:
żółtka jaj, tłuste mięsa, wątróbka, boczek, kiełbasa,smalec, słonina, tłuste sery i produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu, tłuste sosy czy potrawy z dużą zawartością tłuszczu. Dodatkowo nie powinniśmy spożywać alkoholu. Potrawy powinny być gotowane, pieczone w folii lub rękawie czy duszone we własnym sosie.
Ogólna zawartość tłuszczu w nie powinna przekraczać 300 mg dziennie. Do przygotowywania potraw powinniśmy używać tłuszczy pochodzenia roślinnego np oleju z rzepaku, słonecznikowego, oliwy z oliwek czy margaryny.
Do swojej diety powinniśmy wprowadzić ryby, które najlepiej byłoby jeść 2 razy w tygodniu. Ryby zawierają dużo kwasów omega 3, które obniżają poziom złego cholesterolu. Oprócz ryb warto wprowadzić też następujące produkty:
jabłka,
aronia (zawierają antyoksydanty, które obniżają poziom złego cholesterolu oraz reguluje ciśnienie krwi),
kapusta
zielona sałata,
czosnek,
zielona i czerwona herbata,
Jedz regularne posiłki co 2-3 godziny, mniejsze porcje a częściej. W swojej diecie zwiększ ilość warzyw i owoców, które są cennym źródłem witamin, przeciwutleniaczy i minerałów.
Wprowadź również ruch, spaceruj, możesz również uprawiać nordic walking.
Przykładowy jadłospis znajdziesz w artykule : dieta po zawale serca
O profilaktyce po zawale mozesz przeczytać w artykułach:
Życie po zawale serca
Profilaktyka zawału serca