Ja polecam krem z dyni naprawdę uwielbiam :) :)
Składniki na 4 porcje:
1 mała dynia odmiany Hokkaido - to jest nieduża dynia, ciemno- pomarańczowa (taka do 1 kg, moja miała 800g)
2 ziemniaki
2 marchewki
1 litr bulionu (najlepiej wcześniej ugotowanego, może być również z kostki rosołowej)
1 mała cebula
sok z połowy cytryny
½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku (można dać również świeży imbir, tylko to już do smaku, bo świeży imbir jest bardziej intensywny)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
trochę śmietany (daję około 100ml)