Forum Żywienie i fitness

Dieta na cholesterol

~agnieszkaf

~agnieszkaf

Witam. Mam wysoki cholesterol. Znalazłam ostatnio kilka przepisów na dietę niskocholesterolową. Jest to dobra profilaktyka chorób serca, tj. choroba niedokrwienna serca, zawał, miażdżyca, udar mózgu. Na śniadanie wypijam świeżo wyciśnięty sok z owoców. Jem kanapki z ciemnego chleba i chudego białego sera. Jeżeli jestem jeszcze głodna dogryzam warzywami, np. marchewką. Na obiad przeważnie gotuję zupę na warzywach. Do wody wrzucam marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, czosnek, liść kapusty. Doprawiam liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Wsypuję też zioła suszone. Następnie, w zależności od tego jaką chcę zupę, dodaję pomidory, koncentrat pomidorowy lub ogórki. Ewentualnie zabielam zupę jogurtem naturalnym. Pod koniec dodaję trochę soli, pietruszkę zieloną lub koper.

Odpowiedzi znajdują się poniżej

~mirosławrs

~mirosławrs

Witam!
Mnie również lekarz zalecił podobna dietę, ponieważ od lat mam problem z podwyższonym cholesterolem. Jedyna rzeczą, jakiej nie mogę wyeliminować jej sól kuchenna. Co prawda udało mi się ograniczyć ilość produktów spożywczych będących jej obfitym źródłem, jak np. wędliny, koncentraty, żółte sery, konserwy, ale nie mogę się powstrzymać przed dosalaniem na pomidorów czy ogórkach na kanapce.

~gertrudajz

~gertrudajz

Witaj,
Polecam jedzenie czosnku, odrobinę do każdej potrawy i picie dużej ilości płynów (koniecznie!), najlepiej wysokozmineralizowanej wody.
Znam też fajny przepis na zupę orkiszową.
Składniki tej zupy to:
1 litr wody
1 łyżka oliwy
4 łyżki mąki orkiszowej
cebula
pokrojony kurczak z bulionu
zmielony czosnek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, warzywa, natka pietruszki.
Cebulę podsmażamy chwilę na oliwie z oliwek, następnie dodajemy wodę i mąkę orkiszową. Po zagotowaniu dodajemy resztę składników i gotujemy przez kilka minut. Dodajemy przyprawy i kurczaka.
Zupa jest pyszna i zdrowa:) Polecam

~ewap

~ewap

Ta odpowiedź została zatwierdzona przez eksperta

Aby obniżyć poziom złego cholesterolu i jednocześnie podwyższyć poziom tego dobrego polecam ryby morskie, tj.: makrela, tuńczyk czy dorsz. Ryby morskie zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają w walce z cholesterolem. Ryby należy jeść do trzech razy w tygodniu. Najlepiej zastąpić nimi tłuste mięso wołowe lub wieprzowe. Poza tym zdecyduj się raczej na gotowanie, duszenie lub ewentualnie grillowanie potraw a unikaj smażenia. Powodzenia w walce z cholesterolem. Zdrówka życzę! :)

~kasia9007

~kasia9007

Witam,
Właśnie odebrałam wyniki badań i trochę się przestraszyłam. Jeżeli chodzi o ALT i AST spodziewałam się, że będą powyżej normy, ponieważ od nastoletniego wieku miałam problemy z wątrobą( przechodziłam mononukleozę i wyniki enzymów wątrobowych były wtedy tragiczne) ale nie sądziłam, że cholesterol będzie tak wysoki... Mam 22 lata. Domyślam się, że trzeba wyeliminowac z diety wszelkie tłuszcze, alkohol, ale może gdzieś są dostępne jakieś ciekawe diety dla osób z takim problemem? Wiem jakie mogą byc skutki więc chcę jak najszybciej zabrac się za siebie...

muzyka

muzyka

no ale już wiesz co i jak. Musisz unikać potraw smażonych i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Zamiast smalcu czy słoniny wybieraj oleje roślinne i oliwę z oliwek. Możesz jeść ryby morskie ponieważ one zawierają kwasy omega 3 i 6 które z tego co wiem regulują poziom cholesterolu.

84578 muzyka Kobieta, 33 lata, Lublin
AlfaNectar

AlfaNectar

Nadmiar złego cholesterolu wynika z niezdrowego stylu życia (nieodpowiednia dieta, brak ruchu, kawa, papierosy i stres). Odrzućmy więc wszelkie używki,zacznijmy się więcej ruszać, a także zdrowo odżywiać. Konieczne jest wyeliminowanie z diety złych tłuszczów. Możemy wprowadzić do codziennego jadłospisu pokarmy, których składniki obniżają cholesterol.

Mało kto wie, że obok lnu, otrębów owsianych i cebuli, podobne właściwości mają owoce aronii i czarnej porzeczki. Ich dobroczynne działanie polega na oczyszczeniu organizmu z metali ciężkich przy jednoczesnej poprawie metabolizmu.

84638 alfanectar Kobieta, 31 lat, Warszawa
~Komercha

~Komercha

tak samo działają kwasy omega 3 i 6 ,ktore przeciwdzIałają wzrostowi złego cholersteroli

~Deszczowa Piosenka

~Deszczowa Piosenka

Rybki jednym słowem, jak najwięcej ryb, tylko czemu one takie drogie są:(

~-kuty1

~-kuty1

Czytałem, że skuteczne są kuracje sokiem z aronii.
Czy ktoś próbował? Szukałem tego rodzaju soków, czy może ktoś pił soki, jakieś opinie?

~Komercha

~Komercha

o soku z aronii słyszała że obniża ciśnienie o jego działaniu na chlesterol nie słyszałam

~Trick

~Trick

Na cholesterol działa przede wszystkim dieta niskotłuszczowa. Po za tym zmiana tłuszczy pochodzenia zwierzęcego na roślinne. Z tego co wiem to jeszcze kwasy omega pomagają i pestki z dyni :D

AlfaNectar

AlfaNectar

W sokach z aronii jest ogromna ilość witaminy C, dobroczynnych flawonoidów oraz pektyn, które wręcz "wymiatają" z organizmu zły cholesterol.

Trzeba jednak zwrócić uwagę, by wybierać tylko mętne soki. Są one o wiele zdrowsze niż te klarowane, ponieważ podczas ich produkcji stosuje się bardziej skomplikowaną technologię. Nie zawierają żelatyny i bentonitu, przez co sok nie traci swoich zdrowotnych właściwości.

84638 alfanectar Kobieta, 31 lat, Warszawa
~mart51

~mart51

Mam 51 lat i prowadzę średnio aktywny tryb życia w porównaniu do tego z przed 30 lat i od blisko 10 lat cholesterol całkowity utrzymuje mi się znacznie powyżej normy - ale cały czas na poziomie ok. 270mg/dl, LDL wyliczalny 183mg/dl, trójglicerydy 205mg/dl. Mam pytanie: czy można samą dietą obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów i w jaki sposób?

majaka

majaka wpis edytowany

muzyka
no ale już wiesz co i jak. Musisz unikać potraw smażonych i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Zamiast smalcu czy słoniny wybieraj oleje roślinne i oliwę z oliwek. Możesz jeść ryby morskie ponieważ one zawierają kwasy omega 3 i 6 które z tego co wiem regulują poziom cholesterolu.

Zgadza się, ale ważne są też proporcje między omega-3 i omega-6. Te z kolei najkorzystniejsze są w oleju rzepakowym.

84127 majaka Kobieta, 34 lata, Poznań
Katarzynk

Katarzynk

Bardzo ciężko namówić kogoś do stosowania diety. U mojego taty stwierdzono wysoki poziom cholesterolu i miał zaleconą diete. Nawet pani doktor mu napisała co powinien jesc aby ten cholesterol byl niższy. Ale nie bo on nie krolik i odchudzac sie nie bedzie. Więc profilaktycznie kupiłam mu testy Caretest Heart, które są w stanie szybko wykryć zawał.

92885 katarzynk Kobieta, 40 lat, Wrocław