Skocz do zawartości
Forum

Sok z kiszonej kapusty.


Rekomendowane odpowiedzi

Zdecydowanie warto pić i jeść kiszonki, jeśli chcecie wzmocnić swoją florę jelitową i też odbudować jelita. Jednocześnie warto zmienić nawyki żywieniowe, aby unikać dużej ilości produktów przetworzonych. Dlatego jeżeli na przykład lubisz sałatki to tutaj  https://anetaflorczyk.net/salatka-selerem-naciowym-jajkiem/ znajdziesz propozycje z selerem naciowym i jajkiem. To moja jedna z ulubionych i na pewno znajdziecie się też w najbliższym czasie na stole wielkanocnym, zobaczymy czy też pozostałej części rodzinki również tak posmakuje :D

Odnośnik do komentarza
W dniu 11.12.2017 o 17:33, forestit napisał(a):

Witam. Zwracam się z pytaniem czy sok z kiszonej kapusty jest niewskazany dla osoby z nadciśnieniem tętniczym? Różne źródła różnie mówią. Sok jest wyciskany wyciskarką wolnoobrotową z kapusty kupionej w sklepie.

Można zrobić samemu kiszoną kapustę z małą ilością soli. Tak w skrócie, kupujemy główkę białej kapusty szatkujemy i ją ważymy.  Poszatkowaną kapustę wkładamy warstwami posypując solą. Na kilogram kapusty dajemy 5g soli. Możemy dodać różne przyprawy i zioła oraz marchewkę. Ubijamy lub ugniatamy mocno kapustę, aż puści sok. Przekładamy do słoików itd. Poszatkowana kapustę można od razu wkładać do słoików.

Szczegóły u mnie na atujest.

kiszenie-w-sloikach.jpg

Odnośnik do komentarza
3 godziny temu, litka napisał(a):

a czy to prawda, że jak już mamy problemy jelitowe to raczej powinniśmy unikać wtedy kiszonek?

 

Zależy jakie to są problemy.

Błonnik pobudza także perystaltykę jelit i jest dobrą pożywką dla flory jelitowej. Dzięki regularnemu jedzeniu kiszonek jelita sprawniej działają, co reguluje pracę układu pokarmowego i zapobiega zaparciom.

Czy przy jelicie drażliwym można jeść kapustę kiszoną?
W przypadku biegunki należy przede wszystkim unikać produktów sprzyjających rozwolnieniu i wzmagających perystaltykę jelit, a więc bogatych w błonnik (np. brukselek, buraków, kalafiorów, kapusty, fasolki szparagowej). Najlepiej postawić na produkty lekkostrawne oraz wyciskane soki warzywne lub owocowe.
 
 
Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...