Unikamy tłuszczu

[Gość Daria to ja]

Jak w temacie - jakie pomysły aby uniknac tłuszczu?
Ja np staram sie gotowac na parze ale np tluszcz w zupie jest jak gotujemy na miesie nawet na udku albo jak chcemy cos podsmazyc np pieczarki musze dodac maslo - jak ograniczyc tłuszcz?

[nitka29332425]

Dario, w moim przypadku to jest tak, ze np na sniadanie jem wielozbozowy chleb pelnoziarnisty bez masla np z szynka , salata, pomidorem, papryka.
Zupy gotuje rzadko ale jak gotuje to na kostce rosolowej nie na miesie, zaprawiam tylko smietana bez maki. Nie da sie ominac tluszczu zupelnie a dobrze jest laczyc go z warzywami które przyspieszaja jego spalanie.
Kiedys jadalam wielkie porcje obiadowe, teraz jem wszystkie produkty ( oprócz zwyklego chlebka) ale male porcje. I widac efekty i jeszcze do tego wykonuje brzuszki codziennie, w zasadzie tylko jedno to cwiczenie bo jestem za leniwa.

[Gość Sha sha]

Zupy:
- bez śmietany, ewentualnie z jogurtem
- ja zbieram kilkukrotnie szumy podczas gotowania zupy

Dania:
- odsączam tłuszcz gdy np podsmażam kopytka, czy pierogi. Najlepszy do tego jest ręcznik papierowy
- zamiast smażenia, jeśli tylko mogę pieczenie i gotowanie
- patelnia teflonowa, mniej tłuszczu na nią lejesz

[Gość Jasmi]

no ja np kupuje chude mięsa, nabiał chudy, do tego nie używam margaryny do smarowania ani masła

[eeeh..]

Zupy zazwyczaj gotuję na kurczaku ale zawsze bez skóry,w skórach jest najwięcej tłuszczu.Wyjątek to rosół, no niestety ale dobry rosół musi byc trochę tłusty inaczej wyjdzie woda....

[Lola01]

nitka ale niejedzenie masla tez nie ejst do konca zdrowe calkowite unikalnie tluszczu jest zle np jogurty 0% maja 0 sensu sa bezuzyteczne gdyz tluszcz z nabialu taki 1.5 % do 2 % max ma witamine D ktora pozwala rozbijac Twoj tluszcz

[Reyka]

po za tym w produktach 0 % jest dość dużo cukru i innych aromatów.

[aleksandrak]

Zgadzam sie z lolą01. wszytsko z rozsądkiem

[Gość Krysia82]

Ja staram się gotować na parze - wszystko co tylko mogę. Dodaję rożnych przypraw i jest naprawdę pyszne. Kiedyś używałam parowaru, ale odkąd mam speedcooka, to wszystko robię w nim, także gotuję na parze.

[mi0l]

Ja osobiście nie jem masła do chleba, nie jest to żadna forma diety ale zawsze coś.

[Kaśka098716191918]

produkty typu light są ch*****. Nie kupujcie bo zawierają np zmiast cukru dużo słodzików typu aspartam i inny shit! Nie jemy tłuszczu, missko chudy drób, warzywa i owocki zamiast słodyczy, SPORT i będzie spoko! Pozdrawiam.

[Gość Klarson]

Zgadzam się z powyższymi opiniami!

Sam tłuszcz jest na potrzebny, ale w mniejszej ilości niż go spożywamy. Zdrowy tryb życia i zmiana nawyków to podstawa. Wspomniany Speedcook to nie jest głupi pomysł, bo dzięki parowarowi i innym funkcja można urozmaicić menu, równocześnie przygotowując zdrowe potrawy. Jak dla mnie wszelkie mieszanki warzywne z pary, albo zupy ze zblendowanych warzyw itp sa idealne jako główny posiłek i odkąd tak jem, to chudnę! :)

[doradca żywieniowy K. Łacina]

Tłuszcz jest obok białek i węglowodanów głównym składnikiem odżywczym naszej codziennej diety. Jest jednak najbardziej kaloryczny, ponieważ 1 g dostarcza organizmowi 9 kcal, podczas gdy z białek i węglowodanów otrzymujemy 4 kcal. Polecana porcja tłuszczu to 2 łyżki stołowe dziennie. Powinniśmy wybierać raczej tłuszcze pochodzenia roślinnego, najlepsza jest oliwa z oliwek i olej rzepakowy. Do przyrządzenia obiadu powinniśmy na 1 porcję zużyć nie więcej niż 1 łyżkę oleju/oliwy. Wskazane formy obróbki termicznej, to gotowanie, duszenie i pieczenie w folii. Do wieczornej lub w porze lunchu sałatki można przygotować sos na bazie 1 łyżeczki oliwy z oliwek i soku z cytryny lub z jogurtem naturalnym. Kanapki można cienko, symbolicznie smarować dobrej jakości margaryną (np. wzbogacaną kwasami omega 3). Trzeba również zwracać uwagę na tzw. tłuszcze ukryte:
- mięso- lepiej wybierać drób i ryby (ale nie w panierkach, bo te chłoną tłuszcz jak gąbka)
- wędliny- lepsze są drobiowe lub chude szynki
- produkty mleczne- wybierajmy chude zamiast pełnotłustych
- słodycze- tych lepiej unikać. A gdy będziemy mieć ochotę na coś słodkiego, to zjedzmy kostkę czekolady gorzkiej o wysokiej zawartości kakao (źródło magnezu) lub gałkę loda.
Z racji tego, że tłuszcz znajdziemy w większości produktów spożywczych starajmy się do potraw dodawać go jak najmniej.

[Gość Pattii87]

Tak jak ktoś wspomniał - gotuj na parze! Wspomniany przez dziewczyny Speedcook zdecydowanie się sprawdza. Jedzonko tak przygotowane nie tylko nie ma niepotrzebnego tłuszczu, ale do tego zatrzymuje w sobie więcej witamin :)

[milenka5]

Witam mam pytanie do pani doradca żywieniowy K. Łacina
napisała pani żeby używać margaryny.Ja osobiście używam tylko masła osełki bo spotkałam się z wieloma opiniami że margaryna jest niezdrowa.Czy mogła by pani wyjaśnić jak to jest z tą margaryną?Będę wdzięczna za odpowiedz.pozdrawiam

[Gość Elllena]

wszystko zależy od tego jakiej margaryny używasz kubełkowej czy kostkowej. Te kostkowe są dużo gorszej jakości