Silikonowe formy do pieczenia

[Gość Mała__MI]

Część dziwczyny,
Ostatnio widziałam w sklepie silikonowe formy do pieczenia i zastanawiam się jak w tym się piecze? Czy ten smak silikonu nie przechodzi jakoś do wypieków, czy to jest zdrowe ( w sensie jakieś związki czy się nie wydzielają) i ogólnie jak to sie psrawdza. Któraś używa

[Gość nitka12345]

Ja pieke w takiej formie np biszkopt i babke. Super sie wyjmuje ciasto ze srodka i nie trzeba smarowac tej formy tluszczem ani wykladac papierem do pieczenia.
Jesli chodzi o aspekt zdrowia to nie mam pojecia, ale jak robia sylicony na cycki i wkladaja do srodka ciala i kobitki z tym latami chodza ,to chyba bezpieczne.

[Lady in Red]

no ja też się zastanawiam nad taką formą... Tylko mnie zastanawia co innego, czy jak mój piekarnik powiedzmy ma swoje humory. Znaczy ciężko w nim ustawić temperaturę to czy taka forma ma jakiś próg tem???

[Gość nitka12344]

- do lady in red
Hej,
formy silikonowe przeznaczone są do używania w temperaturach od
-60 do + 260 stopni Celsjusza w piekarnikach każdego rodzaju (elektrycznych i gazowych), kuchenkach mikrofalowych, lodówkach.

[hanka123]

Formy przed użyciem powinno się "wypalić", by zabić szkodliwe substancje. Tak przynajmniej słyszałam. Ja np. na babkę mam taką formę Scanpana i ona jest wcześniej w produkcji wypalana, więc w domu już nie trzeba tego robić. Teraz to chyba większość tak jest robiona.
Jeśli chodzi o funkcjonalność takiej formy, to według mnie, te formy są lepsze od tradycyjnych. Ciasto się nie przypala i łatwo wyjmuje. I zapach silikonu nie przechodzi do ciast.

[Komercha]

zaić szkodliwe substancje? To nie bakterie żeby je zabijać

[boexixrz]

Moja żona używa i jest bardzo zadowolona.

[Magda.68]

Mam na babeczki, ale i tak wykładam papierem, z przyzwyczajenia jakoś, ale może spróbuję piec bez papieru

[ewakuc]

Badanai nie udowodniły aby cos miało sie dziać z silikonem wiec narazie mozna spokojnie go uzywac:)

[Gość sceptyk]

a kto robil te badania? Niestey czesto producnci wlasnych wyrobow zlecaja takie badania, ze zgory zleconym wynikiem. Badania - jaki wszystko na tym swiecie- kosztuja pieniadze. Naprawde trudno znalen takie zrobione przez NIEZALEZNYCH ekspertow....

[Gość Danuta718]

Nie pamiętam o jaki chodzi ale wiem że jakieś metale wydzielają coś tam szkodliwego więc nawet jak jeszcze nic nie wykryli czegoś szkodliwego w tych metalowych to kwestia czasu kiedy to nastąpi... Więc nawet jak te silikonowe szkodzą to są o wiele wygodniejsze i z dwojga złego wolę silikonowe.

[laurette]

Kolezanka ma i uzywa i bardzo sobie te formy chwali:)

[idzik]

Miewam problemy z wyjęciem szarlotki lub tarty ze względu na nadzienie ale poza tym chwalę sobie te formy. Silikon nie wpływa na smak i świetnie zachowuje sie w wysokiej temperaturze.

[Gość AdibA]

ewakuc

Badanai nie udowodniły aby cos miało sie dziać z silikonem wiec narazie mozna spokojnie go uzywac:)

Czyli dopóki nie udowodnią, to nie szkodzą?

[Gość MoniaKowal3]

Hej ja powiem szczerze jestem tradycjonalistką. Testowałam silikonowe i jakoś zawsze coś było nie tak czy to była forma zwykła czy na babkę czy nawet muffinki. Trzymam się metalowych i zawsze dobrze wychodzą, mam sprawdzony sklep i tylko z niego zamawiam :D https://patiostyl.pl/59-formy-do-ciast-metalowe

[April90]

Też mam i bardzo sobie chwalę, nie wplywaja na smak i sa o wiele praktyczniejsze niz metalowe czy szklane formy.